5月最終週の金曜日。ランチ営業を終えたあと、今週3回目となるジムへ行って汗を流し、このポッドキャストを収録しています。今日はウォーキングをメインに、背筋を鍛える「シーテッドロー」を軽くこなしました。
それにしても、外はすでに34度。宮崎の5月は完全に「夏」がデフォルトになりました。これから半年はこの暑さが続きます。大人は「タフな季節が始まるな……」と身構えてしまいますが、息子に聞くと「プールとかき氷が楽しみ！」とピュアにワクワクしています。大人は先回りして色々考えてしまいますが、子供のように「今ここにある楽しみ」をシンプルに受け入れる姿勢は素晴らしいですね。一緒にこの夏を楽しんでいきたいと思います。
■ 「Without（ない状態）」が普通になる、引き算の脳内環境
さて、改めてルーティンを見直すタイミングが来ています。朝・昼・夜のサイクルが強固にキープできているのは、あえて飲まない「Sobar Curious」の選択が、今日で18日目を迎えたからです。18日間お酒を断ってみて、先週感じていた「エネルギーを持て余す戸惑い」の先にある、面白いマインドの変化に気づきました。
かつてタバコをやめた時もそうだったのですが、その対象が自分の環境から完全に「Without（ない状態）」になると、脳内から「飲むか、飲まないか」を迷うことすらなくなっていきます。「ない状態」がデフォルトになると、アルコールに脳のリソースを割かれることが一切ありません。夜のルーティンは驚くほど簡単にこなせるようになり、睡眠時間が確保できて朝の目覚めも最高にクリアです。お仕事でお酒を扱う場面はありますが、そこはビジネスとして完璧に収められており、プライベートの思考にノイズが入ることはほぼなくなりました。
ノイズを削ぎ落とした「無」の環境を作ったからこそ、ここからはそのクリアな土台をアップデートしていく段階に来たと感じています。
■ 退屈を突破する「4%の法則」
私の朝活の軸である英語学習（Duolingo）は、ついに574日目を迎えました。とにかくハードルを下げまくった結果として毎日続いていますが、正直、最近は若干の「退屈さ」を感じ始めていました。
ここで、ジェームズ・クリアの著書『アトミック・ハビッツ（複利で伸びる1つの習慣）』の教えが頭に浮かびました。
「プロとして熟練していくためには、その退屈と上手く付き合い、退屈に恋をしなければならない。習熟していくためには、習慣をちょうど4%だけ難しくせよ」。
1.04をかける、ちょうどいい変化。現在の実力を知るために簡易TOEICテストを受けてみたところ、予想スコアは520点でした。ここからいきなり高得点を目指すのはしんどいですが、「4%アップ」を計算すると目標は約550点になります。
この「4%の難しさ」に挑戦するため、ここ3日ほどルーティンを少し変えました。GeminiにTOEIC550点レベルの重要単語を1日10個出してもらい、毎朝ノートに書き出して、文章を作ったり発音したりする練習を始めています。inspect（検査する）やmaterials（資料）、accurate（正確な）といった単語に頭をひねる時間は、退屈を吹き飛ばすほど新鮮で、めちゃくちゃ楽しいです。クリアな脳に「4%の負荷」をかける実験を楽しんでいます。
■ ビジネスのスケールと、ルーティンの本質
「走るお野菜」のビジネスも、今、少しずつスケールするフェーズに入ってきました。
全国の百貨店や高級スーパーに販路を持つ大阪の会社様との取引も、最終局面の話し合いを進めています。さらに、宮崎市役所からふるさと納税の資料やり取りも非常にスムーズに進行中です。多方面の方々と交渉する上で、テキストでの密なコミュニケーション、まめな連絡など、自分ができることに全力を尽くしています。
こうした前進を引き寄せているのは、他でもない日々の「ルーティン」です。私が最もプライオリティを高く置いているのは、「急ぎではないけれど、長期的な成長のために重要なこと」です。法律の勉強、英語、ジム、ポッドキャスト。これらをコツコツ積み重ねてきたからこそ、ビジネスがスケールするチャンスが来た時に、最高の状態でアクセルを踏み込めるのだと確信しています。
猛烈な夏の日差しを避けるため、今週から朝のルーティンも最適化しました。日の出（5:10）の前、朝4:50に起きてすぐ外へ出ます。涼しい空気の中でウォーキングと英語学習を済ませ、ストレッチを終えてから室内のタスクに移る。陽が高くなってからは無理に外へ出ず、疲労を防いでクリアな思考をキープする作戦です。
■ 本日のレシピ：ジンジャーカフェオレ
エアコンで室内が冷えがちなこれからの季節に、我が家で大活躍している特製ドリンクレシピをご紹介します。走るお野菜でお世話になっている「福田農園」さん＠佐土原の新生姜を使ったジンジャーシロップです。
【丁寧に入れるアイスジンジャーカフェオレ】
- コーヒーを入れる： お好みのコーヒー豆を1杯あたり約12g用意し、90度のお湯でドリップします。最初は細い線でお湯を垂らし、乾いた粉全体をじっくり湿らせ（蒸らし）ます。全体が湿ったら、お湯の線を太くして円を描きながら粉を動かし、美味しさを引き出します。
- アクを落とさない： 表面に白い泡（アク）が浮いてきたら、それが下のサーバーに落ちきる前に、ドリッパーを途中で外すのが雑味のない美味しいコーヒーにする秘訣です。
- 仕上げ： グラスに氷と、淹れたてのアイスコーヒー、牛乳を注ぎます。ここに、ジンジャーシロップを「大さじ1（15cc）」きっちり計って投入します。カロリーコントロールのためにも、ここは計量スプーンを使うのがポイントです。
コーヒーのコクとミルクのまろやかさの奥から、生姜のピリッとした爽やかな辛みが広がって、本当に美味しいです。昔、カフェでラテにハチミツを追加してもらい、本を読みながら過ごしていた至福の時間を思い出します。生姜のエキス100%のこのドリンクは、冷え性の方にも心からおすすめです。
ノイズを削ぎ落とした「シラフ」という最高の土台の上に、4%の新しい負荷をかけながら、この夏も自分をしっかりと耕していこうと思います。
■English Version（Short）
【#21】 Day 18 of Sobriety: Leveling Up Habits with the “4% Rule”
Today is Friday, May 29th. Miyazaki’s summer has officially arrived with temperatures hitting 34°C. More importantly, today marks Day 18 of my “Sober Curious” journey. Much like when I quit smoking, entering a complete “without” environment has fundamentally shifted my mindset. Alcohol is no longer a daily consideration, which frees up immense brainpower. This “subtraction” of negative noise has given me an incredibly clear mind and effortless evening routines.
My Duolingo streak has now reached 574 days. To overcome a recent feeling of boredom, I’ve decided to apply James Clear’s insight from Atomic Habits: make the habit just 4% more difficult. After an online test predicted my score around 520 points on the TOEIC, I set my new target to 550 points. Every morning, I ask Gemini for 10 new vocabulary words—such as inspect, material, and accurate—and practice utilizing them in my notebook. This slight increase in difficulty has made my morning routine exciting again.
On the business front, Hashiru Oyasai is scaling up beautifully with new partnerships in the Kansai region and major national department stores. This growth is the direct result of focusing on “important but not urgent” tasks through my structured routines. To beat the midday heat, I’ve shifted my waking time to 4:50 AM, finishing my outdoor walks and English studies before the sun gets too hot. Cultivating these clear habits allows me to fully accelerate when major business opportunities arrive.
To wrap things up, today’s recipe is a refreshing Ginger Café au Lait using fresh ginger syrup from Fukuda Farm. Pour iced coffee and milk into a glass, and measure precisely 15cc of the ginger syrup. Let’s stay healthy and navigate this hot season with a clear an